Dal Cilento arriva un nuovo Presidio Slow Food: la cipolla di Vatolla
Si arricchisce il paniere campano: l’ortaggio, ingrediente fondamentale del tradizionale “susciello”, è il simbolo di una cultura contadina da non dimenticare Un “bellissimo sito e di perfettissima aria” lo definiva Giambattista Vico, filosofo napoletano che qui vi...