Cannellone fritto, a tavola una poesia del maestro pizzaiolo Gianfranco Iervolino a Ottaviano
Gianfranco Iervolino è lo chef della pizza. La sua missione è quella di custodire l’arte del pizzaiuolo napoletano. Il suo vero nome è Francesco ma grazie a sua madre tutti oggi lo chiamano Gianfranco, come il locale che porta avanti,...









