Patrizia Zinno

Biologa e Nutrizionista. Ha creato Mangiamed un interessante percorso territoriale e culturale, una missione del gusto con obiettivi precisi e concreti. Esaltare le peculiarità enogastronomiche dei luoghi di produzione del nostro paese. Contribuire a creare una immagine forte , un binomio di valori, luoghi e cibo. Valorizzare i prodotti della Dieta Mediterranea che ci regalano salute e benessere. Far conoscere le realtà produttive di qualità della nostra regione al fine di sostenere le aziende e migliorarne il posizionamento. Di esaltare la cucina Mediterranea con i suoi piatti ricchi di sapori e colori Mediterranei. Un Universo mitico e religioso intorno al mangiare. Sito premiato all'EXPO di Milano con una icona grafica, Nutrire il Pianeta...Energia per la Vita e premio per il cortometraggio Mangia sano...scegli Mediterraneo. Premio al Festival di Cinefrutta Giffoni per il cortometraggio Mangia sano....scegli Mediterraneo va in Cilento. Premio Cinecibo di Battipaglia. Mangiamed raccoglie le testimonianze dei contadini, artigiani, imprenditori, ma sopratutto le tradizioni e la cultura intorno al cibo

Messaggi di Patrizia Zinno

Buonissimi III edizione. Charity Event alle Rocce Rosse di vietri sul mare

 Attesissima la III edizione di Buonissimi Charity Event alle Rocce Rosse di vietri sul mare   Il 24 giugno più di 140 realtà tra chef stellati, aziende, ristoranti e pizzerie approdano sulle terrazze sea front del Lloyd’s Baia Hotel per nutrire la ricerca Salerno, 19 Giugno 2019 Charity event lunedì 24 giugno, a partire dalle 19 […]

Conto alla rovescia per la terza edizione Premio “Tonda d’Oro” 2019

Ecco i nomi dei finalisti in gara il 13 Giugno 2019, alle ore 19:00 a Giffoni Sport&Food – Giffoni Valle Piana (SA) Valorizzare la nocciola di Giffoni IGP significa non relegarla a frutta secca da sfoggiare in tavola per le festività natalizie, oppure lasciare che resti ingrediente esclusivo dell’industria dolciaria. Il suo territorio di produzione […]

Atteso il pastry contest ….“San Gennà…un dolce per San Gennaro”.

Chi realizzerà il miglior dolce dedicato a San Gennaro? Di chi sarà l’idea vincente per creatività e bontà? Il 10 giugno scade il termine per presentare la candidatura alla selezione del pastry contest “San Gennà…un dolce per San Gennaro”. Il concorso, che premierà il miglior dolce da viaggio dedicato al Santo, nelle due categorie di […]

Eccellenze Nolane, il Ragù del Cullatore esalta l’Antico pomodoro di Napoli

Martedi 11 giugno alle ore 20.00 al Museo Archeologico di Nola, via Senatore Cocozza 2, Nola (Napoli) Esclusiva serata gastronomica con i prodotti eubiotici della Cooperativa     Sarà una degustazione davvero speciale quella organizzata da Eccellenze Nolane il prossimo 11 giugno presso il Museo Archeologico di Nola per presentare i prodotti del “distretto Eubiotico”. […]

Int’o Street Food Festival: cibo, risate e musica a Pomigliano d’Arco

Pizze a portafoglio, paste cresciute, sfogliatelle e babà. Pomigliano d’Arco omaggia la tradizione culinaria con una vera e propria festa del mangiar bene con bancarelle, truck, stand, chioschi pronti ad offrire numerose pietanze da consumare per strada. Da venerdì 7 a domenica 9 giugno (dalle ore 18 alle 24) si terrà la seconda edizione dell’Int’o Street Food Festival in pizza […]

Lo Chef Enzo Pirone a Cuochi e Dintorni con Francesca Romana Barberini su Alice TV

A Cuochi e Dintorni il nuovo format di successo della conduttrive Francesca Romana Barberini Lo Chef Enzo Pirone ospite del programma su Alice TV “Cuochi e dintorni” con la famosissima Francesca Romana Barberini , un format, un progetto di successo, una vera e propria galleria, creato con l’obiettivo di conoscere di persona i protagonisti della […]

“Chalet Ciro, pasticceria di stagione e tradizione culinaria napoletana”

“Chalet Ciro, pasticceria di stagione e tradizione culinaria napoletana”   Le piogge battenti di questa bizzarra estate incide sul tipo dei prodotti consumati, ma non certo sulla qualità della produzione dolciaria di Chalet Ciro in Via Caracciolo a Napoli, sul lungomare di Mergellina, pasticceria storica dal 1952 sempre presente con i suoi migliori dolci e […]

Tenuta Riccardi Toscanelli presenta “CUORE PERDUTO”, un vino rosso

Tenuta Riccardi Toscanell. Il fascino di una storia e di vini toscani ricchi di fascino e bontà   “Elisa Toscanelli, la signora della vigna, perse il ciondolo a forma di cuore, regalatole dal suo amato. Non fu più ritrovato. Si narra che sia finito in un tino e che possa trovarsi in una bottiglia di […]

Al Renaissance Naples Hotel Mediterraneo i migliori maestri gelatieri d’Italia

Il 30 maggio sulla terrazza del Renaissance Naples Hotel Mediterraneo  l’evento di Città del Gusto di Napoli con i Tre Coni 2019 del Gambero Rosso   Il gelato mette tutti d’accordo, piace a grandi e piccini, può sostituire un pasto, essere light, per celiaci e ora anche gourmet. E con l’estate alle porte, i migliori […]

III edizione di Buonissimi il 24 giugno alle Rocce Rosse del Lloyd’s Baia Hotel di Vietri sul Mare

A Salerno il 24 Maggio 2019 una serata dedicata alle eccellenze enogastronomiche del Mediterraneo per nutrire la ricerca scientifica.     Manca esattamente un mese alla terza ed attesissima edizione di Buonissimi, evento di beneficenza ideato e promosso dall'Associazione Oncologia Pediatrica e Neuroblastoma – OPEN Onlus con il sostegno della Fondazione Giuseppe Marinelli. L'appuntamento è […]