Patrizia Zinno

Biologa e Nutrizionista. Ha creato Mangiamed un interessante percorso territoriale e culturale, una missione del gusto con obiettivi precisi e concreti. Esaltare le peculiarità enogastronomiche dei luoghi di produzione del nostro paese. Contribuire a creare una immagine forte , un binomio di valori, luoghi e cibo. Valorizzare i prodotti della Dieta Mediterranea che ci regalano salute e benessere. Far conoscere le realtà produttive di qualità della nostra regione al fine di sostenere le aziende e migliorarne il posizionamento. Di esaltare la cucina Mediterranea con i suoi piatti ricchi di sapori e colori Mediterranei. Un Universo mitico e religioso intorno al mangiare. Sito premiato all'EXPO di Milano con una icona grafica, Nutrire il Pianeta...Energia per la Vita e premio per il cortometraggio Mangia sano...scegli Mediterraneo. Premio al Festival di Cinefrutta Giffoni per il cortometraggio Mangia sano....scegli Mediterraneo va in Cilento. Premio Cinecibo di Battipaglia. Mangiamed raccoglie le testimonianze dei contadini, artigiani, imprenditori, ma sopratutto le tradizioni e la cultura intorno al cibo

Messaggi di Patrizia Zinno

Al Museo Filangieri “Sotto un altro Vulcano S.Agata a Catania”

Al Museo Filangieri, proiezione e dibattito del documentario prodotto da Identità Insorgenti     “Sotto un altro Vulcano S.Agata a Catania” mercoledì 27 Marzo alle ore 17:30 presso il Museo Civico Gaetano Filangieri, in Via Duomo 288, verrà proiettato il documentario prodotto da Identità Insorgenti “Sotto un altro Vulcano Sant’Agata a Catania”. Dopo “Sangue di […]

La Zeppola della Pasticceria Ciro a San Giuseppe è una dolce tradizione

Anche se la festa del papà non viene celebrata nello stesso giorno in tutto il mondo, l’Italia lo festeggia il 19 marzo già dal lontano 1621     Come spesso accade i riti religiosi si sovrappongono a quelli pagani. La famosa  festa di San Giuseppe coincide con la fine dell’inverno e si possono notare i […]

A Positano la sera dei Bianchi Bendati all’Hotel Gabrisaa Positano

Presso la splendida location dell’Hotel Villa Gabrisaa Positano,incastonato nel meraviglioso contesto della Costiera Amalfitana   Lunedì 18 marzo alle ore 20.00 si terrà a “POSITANO-LA SERA DEI BIANCHI BENDATI”, ovvero una degustazione alla cieca di 6vini provenienti da due regioni italiane. La serata ideata e organizzata da Angela Merolla si svolgerà rigorosamente alla cieca, senza […]

Festival dedicato al Carciofo bianco del Tanagro

Anche quest’anno il Festival dedicato al Carciofo bianco del Tanagro   Tornerà a fine aprile, come d’abitudine, dal 27 aprile al 1 Maggio 2019, l’appuntamento con Bianco Tanagro: festival dedicato al carciofo bianco del Tanagro ed al suo territorio. Un’edizione importante, quella alle porte, che celebrerà il decennale della kermesse. L’inaugurazione, prevista il 27 aprile […]

Michele Croccia vola a Las Vegas In valigia? La pizza e il Cilento

La valigia è quasi pronta e per il terzo anno consecutivo il pizzaiolo contadino Michele Croccia volerà a Las Vegas.     La destinazione è l’International Pizza Expo, la fiera della pizza più antica e più grande al mondo, che si svolgerà al Las Vegas Convention Center dal 4 al 7 marzo prossimi. Il suo […]

Un atteso successo la Tappa di Degustì a Capo Horn di Pozzuoli

Un altra Tappa di Degustì a Pozzuoli nella Steakhouse Capo Horn                 Capo Horn è un locale storico di Pozzuoli molto versatile, accattivante dall’ atmosfera intima ed accogliente, molto adatta per serate speciali con amici dove gustare sia carni nostrane sia internazionali accompagnate da contorni di verdura fresca. […]

Un atteso successo l’evento” Pasticceri e Pasticcerie 2019″ della Città del Gusto Napoli Gambero Rosso

L’evento” Pasticceri e Pasticcerie 2019″ presentato dalla Città del Gusto Napoli Gambero Rosso all’Hotel Royal Continental                 Pasticceri & Pasticcerie 2019  un’esperienza unica ed affascinante per incontrare i prestigiosi Maestri della Pasticceria Italiana e per conoscere insieme a loro i segreti di autentiche e deliziose produzioni dell’Arte dolciaria […]

Donne Vino e Design in Campania con l’Associazione Nazionale Le Donne del Vino

Un Evento atteso. Donne, Vino e Design, il 2 e 8 Marzo con  gli appuntamenti in Campania delle Donne del Vino     Cantine d’autore, etichette, accessori da vino, packaging e linguaggio alternativi saranno al centro degli eventi nazionali dell’Associazione Nazionale Le Donne del Vino,dedicati quest’anno all’apporto di creatività, rinnovamento e qualificazione che l’imprenditrice donna […]

Sal De Riso incanta gli allievi della Scuola Alberghiera di Scampia

            Una full immersion di un’intera giornata dove gli allievi della Scuola Alberghiera Vittorio Veneto di Scampia, corso di Pasticceria hanno potuto conoscere ed apprendere dal Maestro De Riso quei piccoli e grandi segreti, indispensabili per rendere propria una esperienza emozionante di alta pasticceria. Appuntamento alle 10.00 nel laboratorio del […]

Al Ristorante CapoHorn ritorna il Tour engastronomico Degustì

Degustì conduce al Ristorante CapoHorn, Mercoledi 27 Febbraio ore 20.30 a Pozzuoli  con il Tour degustativo   Mercoledì 27 Febbraio alle ore 20.30 al Ristorante CapoHorn a Pozzuoli ritorna Degust’, il Tour degustativo enogastronomico per eccellenza, promosso dalla Luigi Castaldi Group S.r.l, la settima tappa che porterà in circolo i suoi sapori. Una Location accattivante […]