Dieta Mediterranea - Mangiamed.it

Antonino Cannavacciuolo “Torna a casa”per celebrare la sua terra natale

Cannavacciuolo ” Torna a casa ” per celebrare la sua terra ed inaugurare il suo primo Ristorante in Campania. Cinzia e Antonino presentano Laqua countryside: La casa in Campagna ed il Ristorante Cannavacciuolo Countryside. Nel cuore della storia dello...

Settembre 10, 2021

Società Agricola Tenuta Martino una risorsa incontaminata nel Parco Nazionale del Cilento

Dieta Mediterranea Food

Società Agricola Tenuta Martino una risorsa incontaminata nel Parco Nazionale del Cilento

Ci troviamo nella Società Agricola Tenuta Martino di Marino Franco in località Masusano, Aquara, un comune italiano di 1389 abitanti della provincia di Salerno, in Campania, un gioiello degli Alburni. Qui il contatto con la natura cilentana, il panorama, i...

Agosto 17, 2021

Dal Cilento arriva un nuovo Presidio Slow Food: la cipolla di Vatolla

Dieta Mediterranea Food

Dal Cilento arriva un nuovo Presidio Slow Food: la cipolla di Vatolla

Si arricchisce il paniere campano: l’ortaggio, ingrediente fondamentale del tradizionale “susciello”, è il simbolo di una cultura contadina da non dimenticare Un “bellissimo sito e di perfettissima aria” lo definiva Giambattista Vico, filosofo napoletano che qui vi...

Luglio 31, 2021

Cucina d’autore al servizio della Dieta sostenibile con lo Chef Antonio Babbo

Dieta Mediterranea Food

Cucina d’autore al servizio della Dieta sostenibile con lo Chef Antonio Babbo

Ci troviamo a Villa Gitana, precisamente nella verdeggiante collina dello Scalandrone, sul golfo di Pozzuoli, un comune situato sulla penisola flegrea, dove gran parte del territorio è collinare, comprendendo diversi crateri di origine vulcanica. Un piccolo paradiso nel verde tra...

Luglio 2, 2021

Osteria Diabasis e le autentiche specialità della Cucina Cilentana

Dieta Mediterranea

Osteria Diabasis e le autentiche specialità della Cucina Cilentana

Ci troviamo ad Ascea nel Parco nazionale del Cilento, nel territorio che oggi è parte del comune dove nacque il filosofo antico Parmenide, un paese tra Casal Velino e Pisciotta. Oltre al mare offre molta cultura, gli scavi di Velia,...

Giugno 3, 2021

Gusto. Lo chef stellato Peppe Guida approda all’Hotel Saline di Palinuro

Dieta Mediterranea Food

Gusto. Lo chef stellato Peppe Guida approda all’Hotel Saline di Palinuro

Tra Bandiere blu e cucina di mare, la nuova proposta gastronomica della struttura cilentana. Apertura stagionale, il 2 giugno E’ la regina del Cilento, con due Bandiere Blu appena riconfermate, che certificano la salute del mare, ma anche la...

Maggio 19, 2021

Cracker Store, il primo take away di crackers farciti apre a Napoli

Dieta Mediterranea

Cracker Store, il primo take away di crackers farciti apre a Napoli

Cracker Store, il primo take away che serve crackers farciti al mondo inaugura il suo locale a Napoli, a Piazza Francesco Muzii, 19, nel quartiere Arenella, domenica 16 febbraio 2020 ore 19. Lo store che fa del cracker un prodotto...

Febbraio 11, 2020

L’arte del pizzaiolo in un libro del presidente dell’APN Miccù alla Feltrinelli

Dieta Mediterranea Food

L’arte del pizzaiolo in un libro del presidente dell’APN Miccù alla Feltrinelli

Il 17 gennaio a LaFeltrinelli di Piazza dei Martiri sarà presentato, alle ore 17, il libro “O’ Pizzaiolo” scritto da Sergio Miccù, presidente dell’Associazione Pizzaiuoli Napoletani (APN), edizione GM Press. Un volume, questo, dedicato alla professione strettamente napoletana del pizzaiolo, riconosciuta come...

Gennaio 14, 2020

Tropical Fruits, la rivoluzione bio dei 30 anni al centro storico di Napoli

Dieta Mediterranea Food

Tropical Fruits, la rivoluzione bio dei 30 anni al centro storico di Napoli

Portare il biologico nel cuore del centro storico di Napoli, a Montesanto appunto, tra i coloniali storici e i locali tradizionali non è impresa facile, forse una rivoluzione bio all’apparenza impossibile. Eppure “Tropical Fruits”, negozio di prodotti biologici e vegani...

Dicembre 7, 2019

Dieta Mediterranea Food Salute e Benessere

La cucina dei sorrisi a Villa Scipione a Posillipo con gli chef

A Posillipo, una delle zone più affascinanti di Napoli, con il suo panorama mozzafiato, la straordinaria scenografia naturale e i costoni a strapiombo sul mare, si erge la splendida Villa Scipione che mercoledì 8 maggioalle ore 20.30 ospiterà l’eccezionale evento...

Aprile 29, 2019