Dopo l’iscrizione un anno fa nel Registro dei Marchi Storici di interesse nazionale, istituito dal Ministero dello Sviluppo economico per tutelare e valorizzare le imprese produttive di eccellenza collegate storicamente al territorio italiano, Tonitto 1939 – leader in Italia per il sorbetto e...

Quest’anno ricorre il 70° anniversario della fondazione della Accademia Italiana della Cucina, istituita da Orio Vergani nel 1953 a promozione, a difesa, a tutela della civiltà della tavola italiana, nel nostro Paese ed in ogni Paese del Mondo e riconosciuta...

Tutto pronto per la quarta tappa dell’anno del Baccalà Village, la kermesse gastronomica nata da un’idea dello chef scellato (come ama autodefinirsi) Antonio Peluso della Locanda del Baccalà di Marcianise. L’appuntamento di inizio autunno si terrà stavolta a San Marco...

Grande successo e riscontro da parte degli operatori horeca e dell’informazione per “Aspettando il mio San Marzano”, l’evento organizzato da Solania con la collaborazione di Perrella Network, dedicato tutto al pomodoro dell’Agro Sarnese Nocerino, di cui entrambe le aziende sono...