Cena di beneficenza, svoltasi giovedì 31 maggio, presso Garage Italia in favore di EURAMA, l’associazione senza scopo di lucro creata nel 2010 da Umberto Veronesi assieme a Stefano Zurrida, per la lotta contro il tumore della mammella.
EURAMA (European, Asian Society for Breast Disease), è attualmente presieduta da Jacques Bernier.Il vicepresidente Stefano Zurrida tuttora si impegna quotidianamente sul campo, nella prosecuzione di quest’ultima ambiziosa sfida, a tutela dei pazienti e della speranza, continuando l’opera di Umberto Veronesi.
Questo impegno costante nasce dalla consapevolezza che non bisogna mai abbassare la guardia contro il tumore alla mammella e che c’è ancora molto da fare, soprattutto nell’ambito della prevenzione di questa terribile malattia.L’associazione senza scopo di lucro promuove la ricerca scientifica e l’aumento delle conoscenze sulle patologie della mammella, dato il progressivo aumento dell’incidenza del tumore mammario, diventato ormai primo “killer” nei tumori femminili, soprattutto dai Paesi dell’Ovest a quelli dell’Est.
EURAMA, in piena sinergia con la Fondazione Veronesi, è impegnata nella diffusione di metodi di prevenzione, diagnosi e terapie dei tumori femminili e della mammella. Inoltre, organizza corsi di formazione, stage a livello internazionale e nazionale, interscambi culturali, seminari, convegni e giornate di studio incoraggiando la ricerca scientifica e promuovendo campagne di comunicazione rivolte alle donne e ai medici.
Il suo obiettivo è quello di traferire le conoscenze scientifiche raggiunte fino ad oggi in Occidente sul tumore alla mammella.
Nevralgica, in tal senso l’attenzione rivolta agli aspetti della prevenzione e della diagnosi precoce che, secondo una ricerca apparsa sugli Annals of Oncology, porterà nel 2018 ad una significativa diminuzione della mortalità della popolazione femminile in vari Paesi.
La serata è stata organizzata, profondendo impegno, professionalità e grande umanità, da Letizia Mazzotta, che ha curato, anche questa seconda edizione, riportando un grande successo pari a quello della prima, voluta da Umberto Veronesi, che si è svolta il 22 aprile 2015 ed è stata ospitata da Carlo e Camilla in Segheria
Presenti oltre 200 ospiti. Significativa la risposta da parte di giovani e giovanissimi.
Ha costituito un grande onore la presenza di Susy Veronesi.
Una prevenzione che nasce proprio a tavola, attraverso un’alimentazione sana ed equilibrata, incarnata dal menù proposto dallo chef Carlo Cracco, ideato “su misura”, appositamente per EURAMA.
Una rosa di piatti raffinati e gustosi abbinati a vini pregiati.
©Mangiamed
