Il gioco della tombola si rinnova. Cambiano i personaggi, ai vecchi codificati da trecento anni nella Smorfia napoletana si aggiungono nuovi significati. Come quelli della pasticceria che hanno reso famosa la città nel mondo. L’ultimo “grande” ad entrare nella smorfia...

È una pizza dal sapore avvolgente, a base di ingredienti di stagione e di alta qualità “‘Autunnale”, la lievitata che propone Alice pizza in edizione limitata dal 24 ottobre fino al 30 novembre in tutti gli store del marchio. Composta...

“Potremmo ma non serve”. E’ on air la nuova campagna Radio di Pasta Sgambaro, storico pastificio conosciuto in tutto il mondo per la sua pasta di alta qualità. Dal 2001 il pastificio veneto ha deciso di utilizzare solo grano duro...

I sapori genuini, ma anche tradizione e convivialità per Casa Citterio sono sacri e in occasione del Natale 2023 porta sulle tavole degli italiani  suoi prodotti iconici simbolo di italianità, storicità e qualità. Per il Natale 2023 infatti, l’azienda di...

Dal gusto di limone Primofiore a quello allo Champagne. Il sorbetto si conferma da sempre un grande classico della tradizione italiana gastronomica. Qualunque sia il gusto preferito, nella sua classicità, è sempre il modo migliore per portare un tocco di...

Tradizione, innovazione e passione. Questi i pillar della filosofia Fileni che, da sempre impegnata nell’innovazione e nell’offerta di prodotti di alta qualità, amplia e rinnova la gamma gastronomica dei Buoni & Bilanciati e dei Buoni & Veloci, le linee di piatti pronti pratici,...

Parte “Terre Alfieri in Paniere”, un progetto che vede convergere sotto un “tetto” comune, l’Enoteca Regionale delle Colline Alfieri dell’Astigiano, le eccellenze locali, vini, ortofrutta, carni, salumi, formaggi, farine, miele. Parola chiave del progetto (TAP) è “condivisione”, che si traduce...

Ad Arianna Gatti, di trentadue anni, originaria di Forme in provincia de L’Aquila,  va il Premio Cuoco Emergente del Gambero Rosso. Il riconoscimento, consegnato dal direttore editoriale Laura Mantovano nelle mani della chef di Forme, il fine dining di Brescia che ha aperto i battenti nel...

L’Anuga rilancia Veroni sui mercati europei. La storica azienda di Correggio ha scelto la più importante fiera del food e del beverage per mettere in vetrina i propri best seller e le ultime novità pensate per il mercato europeo sui...

Una pasta dal grano antico al senatore Cappelli fino ai grani coltivati a Bio. Una pasta capace di rimanere scolpita nella memoria delle persone e di trasformarsi ogni volta in un’esperienza sensoriale. Sono questi i risultati di una recente analisi,...