AGRITURISMO ‘ La Sorgente del Melo’ di S. Maria di Castello
a 700 mt. sul livello del mare a Vico Equense c’e’ un paradiso e si possono trascorrere giornate di aria pura e cibo genuino, titolari Marianna e famiglia curano una produzione biologica tipica del territorio.
Dall’agriturismo, infatti, si possono percorrere sentieri bellissimi tra i boschi di tipica macchia mediterranea come “le Tese” che conducono a Positano o il famoso “sentiero degli dei” che arriva fino alla costiera amalfitana e dal quale si possono ammirare vedute e paesaggi uniche al mondo. Un altro sentiero si spinge fino ai piedi del monte Faito e arriva alla bellissima e suggestiva sorgente di limpidissima acqua detta appunto “la Sorgente Del Melo”.
L’Agriturismo ci offre l’ eccellenza della Penisola Sorrentina con marmellate, ortaggi sott’olio, allevamento suini e produzione di salami, pancetta, lardo e prosciutto. Uova e ortaggi di prima qualità, caciotte e Provolone del Monaco del Caseificio Carbone
CASEIFICIO GUSTAMI frazione di Arola (Staiano Antonio)
Un” altra frazione di Vico Equense e” Arola dove c e’ un fiordilatte spettacolare prodotto dal caseificio di Staiano Antonio di Casa Paola artigiani anche nella produzione del Provolone del Monaco importante per la sua tipicità. Fresco è dolce e suadente, stagionato ha profumi intensi di erba verde, di nocciola, di muffe nobili. Ho scoperto questi posti incantevoli durante il mio soggiorno nella Penisola Sorrentina dopo gli esami di Stato a Vico Equense
