“http://www.medeaterranea.it/banner_contest.jpg” width=”430″ height=“533”>MEDEATERRANEAN FOOD BLOGGER CONTEST</iframe>  Paccheri ripieni con crema di patate con la genovese fujuta La Pasta con la Genovese Fujuta rappresenta un piatto Vegetariano, una finta genovese cosi definita. C’è da dire che eliminando la carne utilizzata nella...

I Paccheri ripieni con crema di patate con la genovese fujuta…. E’ un Piatto Mediterraneo in quanto custodisce i prodotti genuini della nostra Campania, realizzato secondo il rispetto della terra e della stagionalità, materie prime che sono le Eccellenze della...

  Lunedì 25 settembre 2017, alle ore 17, al Palazzo delle Arti di Napoli (PAN, situato in Via dei Mille), sarà presentato il libro di Angela Matassa, giornalista del Mattino e anima della testata “NT ENNETI Notizie Teatrali” sul web....

Progetto che sarà presentato  il 22 settembre, in occasione di una conferenza stampa presso il Cinema Armida di Sorrento Sono sempre interessanti gli sviluppi del legame tra cibo e cultura: se a Firenze i gestori del teatro dell’Affratellamento hanno deciso...

Alla Reggia di Caserta due giorni con i Consorzi di tutela italiani  Caserta, 11 Settembre 2017 – Il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop ospita i protagonisti del Made in Italy agroalimentare per un doppio appuntamento dedicato...

A Salerno una storia di famiglia e di passione in chiave bio Classe 1989 ed un DNA che non mente. Rodolfo Sorbillo, com’è successo a tutti nella sua famiglia, ha cominciato a mettere le mani in pasta in tenerissima età,...

Lunedì 18 Settembre alle ore 19,30 presso il suo Ristorante “Sua Maestà La Pizza” in Via A. Manzoni 83/85  il Maestro Vincenzo Varlese presenterà il suo nuovo locale ed il suo nuovo  menù pizza gourmet Autunno/inverno 2017/2018 realizzato in collaborazionecon...

Vendemmia 2017: la qualità è bio. Un’arma per affrontare meglio i cambiamenti climatici   “I cambiamenti climatici sono un’evidenza, l’annata che stiamo vivendo è inusuale ma deve metterci sull’attenti. Oggi più che mai il biologico può essere un cuscinetto importante...

Una Festa della Zizzona di Battipaglia ricca di ospiti ritorna dal 15 settembre Il successo della mozzarella di bufala detta ‘Zizzona di Battipaglia’,ottenuto sul piano nazionale dopo la consacrazione del grande schermo (Benvenuti al Sud), sarà celebrato nella seconda edizione...