Re Chef Steak House, situata a Via Lungolago 7/A in quel di Bacoli nei Campi Flegrei, è una terrazza vista lago Fusaro dovegustare le prelibatezze culinarie della casa, in un’atmosfera molto accogliente. Si possono ordinare panini, pizza, sandwich di carne di manzo e antipasti grigliati (verdure in special modo), ma soprattutto le patatine fritte della casa con deliziosa salsa al formaggio Cheddar e bacon croccante. Il tutto accompagnato dalla birra alla spina davvero ottima.
Re Chef Steak House e la sua cheese steak, la cistecca montese
Un’accogliente location sul lago di Miseno dove la cheese-steak è di ottima qualità: il segreto risiede nel’ingrediente principale che è la carne eccellente, cotta dallo chef in maniera sublime e su richiesta. La si può scegliere al piatto con della focaccia profumata.
Oppure c’è il panino farcito con fette sottili di bistecca tagliata poi a pezzettini e formaggio dolce americano, cremoso e profumato, come il Cheddar al Cheez Whiz: un’esplosione di sapori.
La cheese-steak è uno streeet food molto popolare che è nato in America, importato dagli emigranti montesi della vicina Monte di Procida che tornavano dall’America. Da Re Chef il personale è accogliente e a fare gli onori di casa ci pensa la simpaticissima Teresa D’ Incalci.
La carne è molto buona, perché è frutto di una grande ricerca basata anzitutto sulla scelta del prodotto e sulla sua provenienza, parametri importanti che vengono considerati per assicurare gusto e freschezza con succulenti bistecche, caratterizzate da tenerezza e sapore.
Sapori di una volta
La passione per i sapori di una volta e il cibo di qualità incontrano l’innovazione culinaria in un ristorante semplice e raffinato e, frequentando questo posto speciale, è stato possibile osservare che ogni fase del servizio regala emozioni ai clienti.
Un’esperienza che parte dall’accoglienza del cliente e prosegue con la piena soddisfazione dei 5 sensi: vista, olfatto, udito, tatto e gusto.
Il must del locale
Su consiglio della signora Teresa, sbirciando il variegato menu, abbiamo scelto il panino Phoenix, vero cavallo di battaglia: steak, sottiletta, scamorza, melanzane e scaglie di Grana Padano, preparato cioè con prodotti gastronomici di prima qualità e nei modi con cui si potrebbe preparare un piatto per palati fini.
Insomma, una scelta da intenditori e buongustai.
