I Paccheri ripieni con crema di patate con la genovese fujuta…. E’ un Piatto Mediterraneo in quanto custodisce i prodotti genuini della nostra Campania, realizzato secondo il rispetto della terra e della stagionalità, materie prime che sono le Eccellenze della...

Progetto che sarà presentato  il 22 settembre, in occasione di una conferenza stampa presso il Cinema Armida di Sorrento Sono sempre interessanti gli sviluppi del legame tra cibo e cultura: se a Firenze i gestori del teatro dell’Affratellamento hanno deciso...

Alla Reggia di Caserta due giorni con i Consorzi di tutela italiani  Caserta, 11 Settembre 2017 – Il Consorzio di Tutela della mozzarella di bufala campana Dop ospita i protagonisti del Made in Italy agroalimentare per un doppio appuntamento dedicato...

A Salerno una storia di famiglia e di passione in chiave bio Classe 1989 ed un DNA che non mente. Rodolfo Sorbillo, com’è successo a tutti nella sua famiglia, ha cominciato a mettere le mani in pasta in tenerissima età,...

Lunedì 18 Settembre alle ore 19,30 presso il suo Ristorante “Sua Maestà La Pizza” in Via A. Manzoni 83/85  il Maestro Vincenzo Varlese presenterà il suo nuovo locale ed il suo nuovo  menù pizza gourmet Autunno/inverno 2017/2018 realizzato in collaborazionecon...

Vendemmia 2017: la qualità è bio. Un’arma per affrontare meglio i cambiamenti climatici   “I cambiamenti climatici sono un’evidenza, l’annata che stiamo vivendo è inusuale ma deve metterci sull’attenti. Oggi più che mai il biologico può essere un cuscinetto importante...

Una Festa della Zizzona di Battipaglia ricca di ospiti ritorna dal 15 settembre Il successo della mozzarella di bufala detta ‘Zizzona di Battipaglia’,ottenuto sul piano nazionale dopo la consacrazione del grande schermo (Benvenuti al Sud), sarà celebrato nella seconda edizione...

Festa  dall’8 al 10 Settembre a Cautano con  TABURNO EXPERIENCE LA PATATA INTERRATA Show Cooking con Giuseppe Daddio, Sabatino Cillo e Raffaele D’Addio. La patata interrata e il suo antico rito di conservazione con i produttori delle Comunità del Cibo...

San Vitaliano, apre il “Salotto Fame” C’è più gusto a stare insieme  Mercoledì 30 agosto a San Vitaliano (in via Nazionale delle Puglie, 1) – in provincia di Napoli –  si svolgerà l’inaugurazione di “Salotto Fame”: una hamburgeria – braceria che propone prodotti di qualità ottenuti...

Il 30 agosto apre “Mr Panuozzo”: risate di gusto a Napoli Quando lo street food è gustoso e divertente…   Il 30 agosto apre a Napoli, in zona Fuorigrotta,  “Mr Panuozzo”, un nuovo punto di riferimento per i buongustai napoletani e non. Il...