«Il sugo di pomodoro si marita con tante vivande e fa ad esse così ottima compagnia, che merita conto di spendere qualche fatica per ottenere una buona conserva». Nel suo celebre manuale, Pellegrino Artusi sintetizzava così la centralità culinaria di...

«La vita è una combinazione di pasta e magia». L’intramontabile massima del regista italiano 4 volte premio Oscar Federico Fellini non poteva trovare una collocazione geografica più autentica e calzante se non tra le mura di Gragnano, scrigno d’eccellenza dove...

La Campania ridefinisce i confini del turismo enogastronomico attraverso Praesentia, in un momento d’oro per la regione, e lo fa nel contesto di un press tour svoltosi il 13 e 14 luglio 2026, alla scoperta delle eccellenze stabiesi e vicane....

«L’Unità d’Italia, sognata dai padri del Risorgimento, oggi si chiama pastasciutta; per essa non si è versato sangue, ma molta pummarola». L’arguta massima di Cesare Marchi introduce perfettamente lo spirito che ha animato la splendida cornice di Castellammare di Stabia,...

La Penisola sorrentina si conferma uno scrigno inesauribile di biodiversità e cultura materiale, un territorio dove la verticalità delle vigne sposa il profilo del mare. All’interno del fitto calendario di Praesentia 2026, l’ambizioso progetto di promozione territoriale finanziato dal Fondo...

Il litorale flegreo si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti più rilevanti per gli estimatori del metodo classico e dello champagne. Lunedì 20 luglio 2026, a partire dalle ore 19.30, la collaudata cornice del Nabilah di Bacoli ospita la XVI...

Il significato della parola cocktail pare risalga al Medioevo e all’Età moderna, legando il termine a usanze inglesi e francesi, a derivazioni anglosassoni, iberiche o francofone. Per una sera però l’arte della mixology da Vega Cafè Restaurant a Frattamaggiore, su Corso...