CANTINE AVERNO” FALANGHINA e PIEDIROSSO della Azienda Mirabella Al Lago D’ Averno ci sono VIGNETI posizionati a terrazzamenti attorno al lago, nell’area flegrea, dove Emilio pratica un’agricoltura totalmente biologica sia nei trattamenti e...

          I SAPORI della TRADIZIONE……. PANE ”CANESTRELLA” di MELITO La famiglia Pagliuca sono per tradizione dei panificatori dal 1800, il titolare Stefano produce questo pane di QUALITA’. Niente lievito artificiale ma solo LIEVITO MADRE, ricco di...

          MELA ANNURCA “AOP SERENA” di SESSA AURUNCA” Una’Azienda di SESSA AURUNCA di Serena Pittera, del basso Lazio, alto casertano, che ci ha permesso di degustare la mela annurca “la REGINA delle MELE” IGP  ideale per...

  Le ipotesi sulla nascita della MOZZARELLA sono diverse, ma si collocano tutte nel Medioevo. Secondo alcune fonti, il fertile incontro delle genti campane con il bufalo e il suo prodotto principe la Mozzata avvenne alle foci del fiume Garigliano...

            MONTE della TORRE di Francolise L’Azienda produce olio EVO naturale “ ETICHETTA BLU” qualita’ altissima, materie prime genuine uniche al mondo, nel rispetto delle antiche tradizioni, hanno premiato  quest’ olio ” CAMPIONE del MONDO...

          MELA ANNURCA IGP CAMPANA Questa mela campana ha una tipicita’ nel territorio in provincia di Caserta. E’ un frutto di qualita’, polpa croccante e compatta, gradevolmente acidula e molto profumata, altamente nutritiva e ricca di...

           LATTE  NOBILE  dell’ Appennino  Beneventano E’ un latte di qualita’ che proviene da mucche che pascolano nell’Appennino beneventano, dove l’erba dei prati e’ ricca di aromi, di molecole ANTIOSSIDANTI come il Beta-CAROTENE e vitamina E,...

        AZIENDA   “TORRE A ORIENTE”   di Torrecuso  E’ un’azienda  di Patrizia Iannella nel cuore del SANNIO con 100 ettari di Vitati tutti seguiti con metodologie di Agricoltura a basso impatto ambientale. Torrecuso è un paese a 20...

          CIPOLLA RAMATA di MONTORO azienda GAIA di Nicola Barbato Gaia è un’azienda agricola di produzione con metodo biologico che assicura la qualita’ e tracciabilita’ dei prodotti. L’azienda di Nicola Barbato e’  a carattere familiare dove l’agricoltura...