Sorrento Gnocchi Day 2025, la kermesse giunta alla sua IV edizione e nata durante la pandemia da un’idea della giornalista enogastronomica Carmen Davolo, recita il suo ultimo atto prima dello Gnocchi in tour di maggio. Lo fa il 30 aprile...

Quella del Sorrento Gnocchi Day è solo la IV edizione, ma gli gnocchi nella nostra penisola vantano una tradizione plurisecolare, forse millenaria. La loro prima apparizione ufficiale risale ai banchetti rinascimentali lombardi, quando erano a base di mollica di pane,...

La Sosta è un accogliente ristoro a carattere familiare che ricorda una baita di montagna, dove è sovrana la gentilezza e la simpatia dei titolari. Forno dal 1965, è una realtà nata dalla passione per questa regione, il Molise, ancora...

“Il vino che rallegra il cuore dell’uomo, l’olio che gli fa risplendere il volto”, recitano i Salmi biblici. L’elemento principe della Dieta Mediterranea secondo Ancel Keys, pilastro di una sana e genuina alimentazione, è stato per secoli, anzi millenni, al...

Green M’ama è il primo fast food, plant based and vegan, 100% vegetale a Napoli, situato in Via S. Giacomo 27, a due passi da Piazza Municipio e dalla Stazione Marittima, tra il porto del capoluogo partenopeo e Via Toledo,...

Vi sono due principali dolci che si possono ascrivere alla definizione di colomba pasquale, entrambi riconosciuti come PAT, prodotti agroalimentari tradizionali italiani: uno è la colomba pasquale inventata in Lombardia negli anni trenta del ‘900 dalla Motta, quella commercialmente più...

Da poco ha fatto il suo ingresso la primavera e la pizzeria La strappata di Battipaglia si è preparata ad accoglierla con nuove pizze stagionali pensate per esaltare i suoi colori, profumi e sapori. Tanti gli ortaggi che in questo periodo, compreso tra marzo...