Patrizia Zinno

Biologa e Nutrizionista. Ha creato Mangiamed un interessante percorso territoriale e culturale, una missione del gusto con obiettivi precisi e concreti. Esaltare le peculiarità enogastronomiche dei luoghi di produzione del nostro paese. Contribuire a creare una immagine forte , un binomio di valori, luoghi e cibo. Valorizzare i prodotti della Dieta Mediterranea che ci regalano salute e benessere. Far conoscere le realtà produttive di qualità della nostra regione al fine di sostenere le aziende e migliorarne il posizionamento. Di esaltare la cucina Mediterranea con i suoi piatti ricchi di sapori e colori Mediterranei. Un Universo mitico e religioso intorno al mangiare. Sito premiato all'EXPO di Milano con una icona grafica, Nutrire il Pianeta...Energia per la Vita e premio per il cortometraggio Mangia sano...scegli Mediterraneo. Premio al Festival di Cinefrutta Giffoni per il cortometraggio Mangia sano....scegli Mediterraneo va in Cilento. Premio Cinecibo di Battipaglia. Mangiamed raccoglie le testimonianze dei contadini, artigiani, imprenditori, ma sopratutto le tradizioni e la cultura intorno al cibo

Messaggi di Patrizia Zinno

Brado Pizza a Castello di Cisterna con Antonio Monda

Lunedì 25 Giugno allw ore 20.00, la presentazione di  “BradoPizza” del locale di Antonio Monda   Ad un anno circa dalla sua apertura, “BradoBurger” propone “BradoPizza”, un nuovo tassello del mosaico che si inserisce all’interno del format già di successo del ristorante, braceria e hamburgeria del locale di Antonio Monda a Castello Di Cisterna, diventato un punto di riferimento importante per […]

Positano Gourmet all’Hotel Le Agavi. Cene stellate a 4 mani con lo Chef Luigi Tramontano

Una rassegna culinaria per festeggiare la stella Michelin del ristorante La Serra: ospiti Giuseppe Stanzione, Michele De Leo, Michelino Gioia e Nino Di Costanzo Stagione, il maestro pasticciere Macellaro, il Ferragosto positanese con musica dal vivo e la rassegna letteraria “Mare, Sole e Cultura”     Per festeggiare la stella Michelin ottenuta lo scorso autunno, […]

La battaglia delle albicocche vesuviane una Eccellenza Campana

La battaglia delle albicocche vesuviane. Rosario Lopa: si crei un tavolo di concertazione assieme alle istituzioni nazionali competenti, locali ed ai singoli produttori    Ribadire la necessità si procedere alla nuova stesura per il riconoscimento per la tutela promozione e valorizzazione dell’Albicocca Vesuviana, si crei un tavolo di concertazione assieme alle istituzioni nazionali competenti, locali […]

White Ice Summer. Per la prima volta a Napoli i migliori maestri gelatieri d’Italia

White Ice Summer, per la prima volta a Napoli  i migliori maestri gelatieri d’Italia il giorno Giovedì 21 giugno a Palazzo Caracciolo la festa del solstizio d’estate  della Città del gusto di Napoli con i Tre coni 2018 dal Gambero Rosso     Giovedì 21 giugno, a partire dalle ore 20, presso gli eleganti spazi […]

Cena ” Flavors of the Summer” a Tenuta Ippocrate

Un paesaggio unico, circondato da morbide piccole luci, una location sontuosa,impreziosita da ampi giardini elegantemente allestiti, immersa nella vegetazione di alberi da frutto, filari di uve e piante aromatiche. Lo scenario ideale per una cena realizzata da sei chef campani, sei portate con prodotti irpini di alta qualità e sei modelle che sfilano indossando gli abiti […]

I Segreti di Matilde di Aldo di Mauro edito da “Homo Scrivens”

“I Segreti di Matilde” di Aldo di Mauro edito da “Homo Scrivens” presentazione venerdì 15 giugno alle 17.30 al PAN Palazzo delle Arti di Napoli     “I segreti di Matilde”, il nuovo romanzo di Aldo di Mauro edito da “Homo Scrivens”, è pronto per la presentazione di venerdì 15 giugno alle 17.30 al PAN Palazzo delle Arti […]

Più di 90 chef ai fornelli per ” Cenando sotto un Cielo Diverso”

Più di 90 che ai fornelli all’evento di beneficenza si svolgerà il 24 giugno presso il Parco Archeologico del Castello di Lettere Più di 90 professionisti del gusto all’opera per l’edizione estiva di “Cenando sotto un Cielo diverso”, un evento che coinvolge in qualità di protagonisti ai fornelli cuochi, pasticceri, pizzaioli, produttori del territorio campano e […]

Il 13 giugno è devozione per Sant’ Antonio. Il Santo del pane

Il 13 giugno è Sant’Antonio il Santo del Pane e Rosario Lopa: Far emergere la qualità e l’identità territoriale del pane, anche con degli incentivi a favore dell’apprendistato, per favorire il lavoro dei giovani nelle botteghe di fornaio     Sant’Antonio verso la fine del XIX secolo diventa sempre più un santo della carità, e […]

“Grumè Pizza e Cucina”, il nuovissimo locale di Grumo Nevano

Sarà presentato alla stampa e agli addetti al settore, mercoledì 13 giugno alle ore 20, “Grumè –Pizza e Cucina”, il nuovissimo locale di Grumo Nevano, nell’area a nord di Napoli , che si propone come punto di riferimento per gli amanti della buona tavola.   Nato dall’idea di alcuni amici, appassionati di cucina, di voler […]

Mozione sulla realizzazione del Museo Internazionale della Pizza a Napoli

Lopa e Catapano: la pizza, sebbene alimento globale, è simbolo dell’Italia e dell’Italia nel mondo nell’immaginario collettivo globale tale alimento rimanda direttamente alla nostra penisola e specificamente a Napoli     La società di comunicazione newyorkese Nameless Network ha annunciato il via,, di un museo pop-up dedicato alla pizza. L’iniziativa americana, autonomamente promossa, rischia di […]