Patrizia Zinno

Biologa e Nutrizionista. Ha creato Mangiamed un interessante percorso territoriale e culturale, una missione del gusto con obiettivi precisi e concreti. Esaltare le peculiarità enogastronomiche dei luoghi di produzione del nostro paese. Contribuire a creare una immagine forte , un binomio di valori, luoghi e cibo. Valorizzare i prodotti della Dieta Mediterranea che ci regalano salute e benessere. Far conoscere le realtà produttive di qualità della nostra regione al fine di sostenere le aziende e migliorarne il posizionamento. Di esaltare la cucina Mediterranea con i suoi piatti ricchi di sapori e colori Mediterranei. Un Universo mitico e religioso intorno al mangiare. Sito premiato all'EXPO di Milano con una icona grafica, Nutrire il Pianeta...Energia per la Vita e premio per il cortometraggio Mangia sano...scegli Mediterraneo. Premio al Festival di Cinefrutta Giffoni per il cortometraggio Mangia sano....scegli Mediterraneo va in Cilento. Premio Cinecibo di Battipaglia. Mangiamed raccoglie le testimonianze dei contadini, artigiani, imprenditori, ma sopratutto le tradizioni e la cultura intorno al cibo

Messaggi di Patrizia Zinno

Confetti Maxtris e cioccolato Caffarel: un matrimonio perfetto

L’arte dei Maestri confettieri Maxtris sposa il finissimo cioccolato Caffarel:  da questo matrimonio nasce una nuova linea di prodotti dal sapore esclusivo e raffinato, il confetto Maxtris con il cuore di cioccolato Caffarel.   Questi nuovi confetti, pensati per i palati più raffinati, sono stati declinati in più varianti – con  colori e packaging accattivanti – adattabili ad […]

Il Maestro Pasticcere della Costa d’Amalfi e la sua interpretazione delle Castagnole di Carnevale

Le castagnole, sono uno dei dolci più desiderati in questo periodo dell’anno, il Carnevale. Sono  dette anche frittelle o favette.  Si tratta di una specialità tradizionale, diffusa in quasi tutte le regioni d’Italia e conosciuta in una serie di varianti. Sono  delle piccole palline di un impasto a base di farina, uova e zucchero fritte […]

Premio Buona Sanità 2018. Importante riconoscimento ai titolari della Pizzeria Trianon

I due amministratori della storica pizzeria hanno ricevuto una targa come riconoscimento  per il loro impegno nel sociale e nel volontariato.     I titolari della  Pizzeria Trianon da Ciro di Napoli hanno ricevuto un importante riconoscimento nell’ambito del  Premio Buona Sanità 2018 svoltosi al Teatro Mediterraneo di Napoli. Durante la serata, infatti, sono state […]

Valentino Tafuri raddoppia con ” 3Voglie in centro ” Pizza, pane e croissant

    Inaugurazione: domenica 4 febbraio, ore 18 a Battipaglia (SA), Via Mazzini 68  Dopo cinque anni la storia della famiglia Tafuri si prepara ad un nuovo capitolo che nasce con l’unione alla famiglia Ferraiuolo ed il desiderio di dar vita ad un nuovo progetto: “3Voglie in centro”.   Uno store del gusto, un luogo […]

Al Trianon di Napoli “Pizziamoci un libro”. Progetto fotografico “Napoli Velata” di Oreste Pipolo

Continua con successo il fortunato format “ Pizziamoci un libro” l’appuntamento nato dalla partnership tra la Pizzeria Trianon e la Rogiosi Editore. Stasera la presentazione del progetto fotografico “NAPOLI  VELATA”  di Oreste Pipolo protagonista della serata nella storica pizzeria napoletana.   L’ incontro è stato  moderato dall’ impeccabile giornalista Simonetta De Chiara Ruffo che ha […]

Corso Trieste Restaurant. La cucina dello Chef Stefano Del Vecchio guarda al passato

Gli ambienti sono ampi, luminosi e accoglienti, con il giusto equilibrio tra un’eleganza rigorosa e particolari d’arredo esuberanti. Bellissima la cucina a vista che accoglie gli ospiti all’ingresso della sala principale e la mise en place in una raffinata versione nude. Stiamo parlando del ristorante casertano di più recente inaugurazione e destinato ad imprimere una […]

L’orto d’inverno nella Comunità del Territorio del Vesuvio alla pizzeria Haccademia

L’orto d’inverno nella Comunità del Territorio del Vesuvio alla pizzeria Haccademia il 30 gennaio alle ore 20 con Slow Food Vesuvio e il Rotary Club Ercolano La terra fertile del Vesuvio anche d’inverno offre con generosità i suoi frutti straordinari. Nella serata del 30 gennaio alla pizzeria Haccademia di Terzigno, il pizzaiolo e patron Aniello […]

Sciuè, il Panino Vesuviano si è rifatto il look ed ha tante novità da farti conoscere

Sciuè il Panino Vesuviano si è rifatto il look ed ha tante novità da farti conoscere. Il progetto dei giovani fratelli Giuseppe e Marco De Luca a Pomigliano d’Arco ha raccolto un notevole successo che ha richiesto l’apertura di un nuovo locale più grande, più bello e più funzionale. Dal 4 gennaio 2018 è nella […]

Pizzeria Basilico Italia a Sorrento. Cinema, Pizza e Sigari

Appuntamento a Sorrento venerdì 26 gennaio per  “Cinema, Pizza e Sigari”. Nelle sale di Basilico Italia, in Corso Italia 217, si svolgerà un evento speciale dedicato al sigaro TOSCANO®. La serata si articolerà in tre momenti. Nella prima parte, Tommaso Luongo e Paride Cimbalo, relatori del Club Amici del TOSCANO®, spiegheranno le caratteristiche dello “stortignaccolo” e […]

Un successo la Cena stellata di solidarietà ” L’Isola del Sorriso” al Ristorante “Elisabetta Luxury Events”

Giovedì 18 gennaio  si è tenuta la cena stellata di solidarietà “L’Isola del Sorriso”, organizzata in collaborazione con Angela Merolla che ha portato la magia di sostenere e contribuire alla felicità di tre bambini accuditi presso la casa famiglia L’Isola del Sorriso a Lettere. Una straordinaria serata dal coinvolgimento emotivo ed emozionale, che ha riempito […]