Gli Alimenti salutari ricchi di Omega 3 ed Omega 6
Gli Omega 3 sono degli acidi grassi essenziali, chiamati così perché il nostro corpo non è in grado di sintetizzarli, ed ha la necessità di assumerli attraverso il cibo. Sono...
Il Maestro Tommaso Lastra. La mia Pizza Napoletana a Milano
La mia Pizza racconta la mia storia. Il giovanissimo Maestro Tommaso Lastra vive a Lissone vicino Milano, Campano Doc, classe 89 nato a Pompei, da una famiglia di bravissimi Ristoratori. Diplomatosi come Chef con grande passione ha...
Il Maestro Luigi Capuano di ” Anema e Cozze”.La mia Pizza racconta la mia Napoli
La mia Pizza racconta la mia Napoli. Il Percorso del Maestro Luigi Capuano e’ come di tutti quelli che iniziano sin da piccoli ad avvicinarsi al mondo della Pizza. Era un bellissimo bambino...
Il Maestro Luigi Capuano di ‘Anema e Cozze’. La mia Pizza racconta la mia Napoli
La mia Pizza racconta la mia Napoli. Il percorso del Maestro Luigi Capuano e’ come di tutti quelli che iniziano sin da piccoli ad avvicinarsi al mondo della Pizza. Era un bellissimo bambino pieno...
Da Palma Campania “Pizzeria Jolly” di Gennaro Catapano. La mia Pizza racconta la mia passione
Oggi Mangiamed va a Palma Campania, un Comune situato nell’entroterra a est di Napoli, ai piedi di Monte Sant’Angelo fra i torrenti Lagno di Moschiano e Lagno di Somma, quasi all’estremità meridionale dell’antica provincia...
Pizzeria “Addò Guaglione” a Fuorigrotta. Le Montanare sono una Vera Arte Napoletana
Mangiamed continua il suo Percorso Territoriale e Culturale. Una Missione del Gusto, in viaggio attraverso i Luoghi ed il Cibo della nostra Terra, per raccogliere sempre continue informazioni e scoprire i sapori autentici e genuini...
Pizzeria Starita a Materdei del Maestro Antonio Starita. La Pizza racconta la mia storia.
Quest’anno la Pizzeria Starita a Materdei compie 110 anni, una delle pizzerie di Napoli più rinomate al mondo. Tappa imperdibile per chi vuole gustare la vera Pizza Napoletana o la mitica Montanara di Don Antonio. ...
Buono e Sano, il cibo amico della salute dell’uomo. Eccellenze Campane in Via Brin
Il giorno Martedì 21 marzo da Eccellenze Campane, in Via Brin a Napoli, a partire dalle 18.30, si svolgerà l’evento Buono e Sano, il cibo amico della salute dell’uomo. La serata è organizzata dalla Fondazione...
Il Maestro Diego Viola. L’Avvocato della Pizza Napoletana
La mia Pizza racconta. Il Maestro Diego Viola è nato a Napoli classe 72. Padre operaio ultimo di 4 figli e dil Nonno, un grande Panificatore Partenopeo. Si diploma in perito elettronico e...