La mia Pizza racconta la mia passione. Ci troviamo a Trentola Ducenta un paese della provincia di Caserta dove incontriamo il Maestro della Pizza  Vincenzo Costanzo.  Classe 82 ha sempre grande interesse per la cucina e s’è avvicinato al mondo...

Nella Guida Michelin Pizzeria 2017 sono menzionate solo 5 Pizzerie a Napoli città e sembra che siano stati esclusi Pizzaioli dell’entroterra e moltissimi artigiani creativi Campani, punti di riferimento dell’Arte Bianca.  Premiati sono stati i nuovi impasti, prodotti di qualità,...

Mediterraneo on the road continua la ricerca di giovani talentuosi che con le loro Pizze Napoletane conquistano ogni giorno il gusto di una folla sempre più crescente di appassionati. Alla scoperta di un volto, un personaggio, un artigiano dell’Arte della...

          Lo Chef della Pizza Aniello Falanga della Pizzeria  ‘’HACCADEMIA’’ Via Panoramica a Terzigno, Consigliere e Promotore della Pizza Napoletana  nonché  Campione Mondiale di Pizza Classica con “ Benvenuta Primavera” ha presentato la nuova suggestiva Pizza...

        La nostra Ambasciatrice della Dieta Mediterranea Giovanna Voria, esperta Chef Contadina di Corbella, come lei ama definirsi, dal Cilento sbarca in Brasile insieme alla sua carissima amica Maria Rina, Chef Gourmet del Ristorante il Ghiottone di...

Il Maestro Errico Porzio socio fondatore dell’ associazione MARGHERITA REGINA e ideatore del PIZZAONE negli ultimi anni è salito  alla ribalta, dopo una lunga gavetta, tra i migliori pizzaioli Partenopei. E’ testimonial della buona pizza nel mondo e con grande emozione...

                            Oggi a Napoli e domani a Milano. I nostri piu stimati Maestri della Pizza Vera Napoletana gia’ da diversi anni, hanno portato a conoscere l’ Eccellenza...